【火曜日】
肉汁うどん利八（笠間店）
↓肉汁うどん（並）…茨城県笠間市、肉汁うどん利八の2号店が8月21日にオープンしました。「さぬきうどん科」の先輩M岡師匠の経営する3店舗目。
このうどんには感動しますね。食欲をそそる見事なクリーム色。するどくエッジの立ったシャープな麺線。歯を押し返してくる見事な弾力。小麦粉本来の甘みと香り。どれをとっても超一級！とにかくすごい。
ただ一言、「参りました」。
甘めのスープ（出汁）の味も抜群ですね。イリコの風味もしっかりわかります。
わざわざ茨城まで来た甲斐があった！！ごちそうさまでした。